affettatrice VOLANO

Gli appassionati dell’alta cucina la conoscono sicuramente: l’iconica affettatrice VOLANO di Berkel. Con il suo volano decorato da fiori, un diametro di 26,95 cm e scintillanti elementi in acciaio inossidabile e cromo, è un’assoluta delizia già solo per gli occhi. Ma i buongustai apprezzeranno naturalmente anche l’efficienza di questa magnifica affettatrice e l’alta qualità garantita dal taglio manuale, una qualità che si vede e si gusta. Otterrete fette finissime e uniformi che non si sfaldano, come quelle dei professionisti. Sono inclusi un sistema di avanzamento rapido e ritorno della piastra, un sistema per regolare lo spessore delle fette con avanzamento decimale, raccoglitore di residui, piano di appoggio delle fette, vassoio scorrevole e affilatoio che possono essere rimossi facilmente per la pulizia e la sicura ad anello a 360°. Volete saperne di più? Date un’occhiata a questo magnifico esemplare di Berkel, meglio ancora se dal vivo e a colori. È disponibile anche l’apposita base che consente di fissare questa straordinaria affettatrice, senza togliere spazio sui piani di lavoro della cucina.