Confezioni di muesli aperte e sacchetti polverosi di farina sono solo un lontano ricordo grazie ai pratici barattoli per dispensa. Contenitori e barattoli per la dispensa permettono una conservazione salubre e igienica degli alimenti in cucina. A seconda della loro funzione, impediscono fuoriuscite indesiderate, contrastano il deterioramento prematuro degli alimenti e hanno un aspetto elegante. Esiste il contenitore adatto per ogni esigenza, o quasi:

- Banane, mele o frutto della passione: questi e altre prelibatezze fruttate vengono esaltate al meglio in un cesto per la frutta. Posiziona un grande cesto rotondo in mezzo al tavolo da pranzo e vedrai che tutti attingeranno con piacere alla frutta contenuta. Allo stesso tempo, un cesto di frutta colorata è molto decorativo.

- Panini e prodotti da forno conservati in sacchetti di carta tendono a indurire. Con una cassetta per il pane, ad esempio in legno o acciaio inossidabile, restano invece freschi più a lungo. A seconda del modello, la cassetta per il pane può conferire alla tua cucina un tocco rustico o più elegante.

- I contenitori per dispensa alti con coperchio sono ideali per conservare ingredienti sfusi come zucchero, cacao in polvere e farine. I contenitori in ceramica o vetro proteggono al meglio gli alimenti dall’umidità, evitando così la formazione di grumi.

- I vasetti ermetici sono un classico nella conservazione degli alimenti: le nostre nonne li usavano già per marmellate, composte e verdure. Anche per ricette moderne come chutney speziati o pesto salato, i vasetti si rivelano molto utili.

- Per evitare che il burro diventi rancido, conservalo in un apposito barattolo. La varietà di design è vasta: dai modelli minimalisti in metallo a quelli in ceramica per un aspetto retrò, c'è qualcosa per tutti i gusti.

- I barattoli con coperchio sono ottimi anche per i piatti fatti in casa: puoi conservare gli avanzi di uno stufato in frigorifero fino al giorno successivo, o anche per qualche giorno in più.

Il nostro consiglio: utilizza posate, spatole o mestoli puliti per trasferire gli avanzi di cibo dalla pentola o dalla padella al contenitore. In questo modo, oltre a conservare il cibo in barattoli con coperchio, eviti la formazione di germi e rallenti il deterioramento delle porzioni rimanenti.

- Ma l’ordine in cucina non dipende solo dai contenitori e barattoli per la dispensa: con un pratico portaposate, ad esempio, avrai sempre a vista gli utensili per cucinare e i coltelli da cucina. È difficile immaginare una cucina ben attrezzata senza ceste: sono utili sia per raccogliere il vetro da smaltire che per riporre gli utensili da cucina.

Poiché i barattoli per la dispensa sono di solito utilizzati per alimenti, è consigliabile pulirli regolarmente per rimuovere completamente residui e germi. Il metodo e la frequenza della pulizia dipendono dal tipo di contenitore, dal materiale e dall'uso che ne fai.

- Se i contenitori sono destinati a ingredienti secchi e stabili come riso, chicchi di caffè o farina, basta pulirli o sciacquarli di tanto in tanto. Puoi farlo appena il contenuto si esaurisce e prima di riempire nuovamente il contenitore.

- Le cassette per il pane devono essere regolarmente svuotate dalle briciole e pulite con un panno leggermente umido una o due volte al mese.

- I contenitori per burro, per alimenti e i barattoli per conservare alimenti liquidi devono essere sciacquati accuratamente dopo ogni uso. Spesso, questi contenitori possono essere lavati in lavastoviglie.
 

Dal bianco discreto ai colori accesi: esistono diverse versioni di contenitori e barattoli per dispensa, una per ogni funzione. Da Pfister trovi dai barattoli per il tè ai contenitori ermetici passando per i cestini per il pane, tutto ciò che serve per conservare i tuoi alimenti e gli utensili da cucina. L’assortimento Pfister include i marchi di maggior prestigio come WMF, BODUM, Joseph Joseph o HERGISWIL. Visita lo shop online oppure passa in una delle nostre​​​​​​​ filiali per portare ancora più ordine e stile nella tua cucina!