Livres sur la cuisine végétarienne ou végane, livre de cuisine pour débutants – il y a autant de livres culinaires que de plats à savourer. Les recettes commencent toujours par une liste d'ingrédients avec les quantités précises. Ensuite, viennent des instructions détaillées, souvent divisées en étapes, que tu devrais essayer de suivre attentivement. Un livre de cuisine bien structuré te guidera avec succès dans la préparation de tes plats. Que tu suives les instructions à la lettre ou que tu les adaptes légèrement, tu pourras savourer le résultat seul ou le partager. Que tu aies déjà une idée précise de ce que tu veux cuisiner ou que tu souhaites explorer de nouvelles saveurs, notre sélection répondra à tes attentes.

- Repas: en général, les livres de cuisine classiques se concentrent principalement sur les plats principaux. En plus des recettes de pâtes et de burgers, tu trouveras des livres de cuisine sur des thèmes variés, comme les bowls, les salades à secouer, les variations de raclette, ou encore des compositions de légumes originales.

- Pâtisserie: les livres de pâtisserie sont aussi très populaires. Ils te guideront pour préparer des petits pains, du pain, ou encore des biscuits de Noël (même en version végane). Chez Pfister, tu trouveras aussi des livres de cuisine spécialement conçus pour les enfants, parfaits pour les faire participer à la préparation de pâtisseries, surtout durant la période festive de fin d'année.

- Conservation: La préparation de fruits et légumes – qu'ils proviennent de ton jardin ou de ton supermarché préféré – est de plus en plus populaire. La transformation des restes ou d'une récolte abondante se fait généralement de deux manières : par séchage ou en préparant des confitures, gelées et chutneys.

- Boissons: Tu reçois des invités et tu veux les impressionner avec des boissons originales ou tes connaissances en brassage ? Parcours les pages d'un livre sur le whisky ou la bière, ou consulte un abécédaire du bar. Si tu cherches des boissons sans alcool, mais aussi saines, les livres sur les smoothies te donneront plein d'idées.

Notre astuce: vérifie la qualité de la couverture et des pages avant d’acheter un livre de cuisine. Nous te recommandons de choisir un livre avec du papier résistant et une couverture plastifiée. Ainsi, tu pourras profiter de ton livre à long terme, même avec l’humidité de la cuisine et les éventuelles projections de graisse.

Le livre de cuisine idéal dépend de tes besoins : si tu es débutant, il est préférable d'investir dans un livre qui présente simplement des plats de base comme des soupes, des sauces ou des salades. Cela te permettra de poser des bases solides pour des préparations plus complexes. Si tu es déjà à un niveau avancé, opte pour un livre de recettes inédites d’un autre pays, un livre sur un thème particulier ou un ouvrage de créations originales. Pour varier tes repas quotidiens, pense aussi aux livres sur les plats rapides à préparer.